Los profesionales del sector de la hostelería de la provincia de Alicante, se unirán en el Gran Teatro de Elche para celebrar la IV Edición de los Premios Plato. Estos premios nacen con la vocación de reconocimiento de quienes forman parte de este segmento, auténtico motor de la economía en la Comunidad Valenciana y por supuesto en la Provincia de Alicante, por eso este año nos vamos a Elche como gran ciudad empresarial y económica de la Provincia. La gala ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Elche a través de las concejalías de Promoción Económica y de Cultura y entre sus objetivos destacan “el desarrollo anual de un espacio social y festivo de convivencia entre los profesionales, empresarios y proveedores de la hostelería y la sociedad alicantina”, además de “poner en valor la tradición gastronómica provincial y promocionar la gastronomía como atractivo…

A las Hermanas Cachito nos encanta participar en todas las iniciativas interesantes que nos proponen, sobre todo si la protagonista es la Mujer. Un grupo de chicas se les ocurrió un proyecto, crear unas jornadas llamadas “Mujer Eres”. Un evento al cuál nos invitaron a participar. Un proyecto donde la palabra Sororidad (solidaridad entre mujeres) era la protagonista entre las cuatro invitadas que inauguramos la 1Jornada de Mujer Eres.Un evento muy bonito cada una estaba representada por un elemento, Susi Pérez ,presidenta de la Asociación Amas de Casa Lucentum, Elemento agua. Cristina Alcázar,actriz, elemento aire. Caridad Almendros, Mujer que contó su historia de violencia de género, elemento Tierra. Y yo, Noelia Pascual, el elemento Fuego, gran acierto con mi elemento puesto que trabajo con el fuego todos los días. Cada una contamos nuestra historia personal, con el objetivo de que nuestras palabras de Fuerza,Valentía…

La 8ª edición de Fruit Attraction, que se celebrará del 5 al 7 de octubre,en Madrid, la Feria ya ha superado en un 13% la superficie ocupada en la pasada convocatoria. Se confirmaron unas excelentes perspectivas de participación en 2016, en la que se prevé su edición más global con la participación estimada de 1.200 empresas expositoras de 30 países, y 55.000 profesionales de 100 países. Fruit Attraction se ha convertido en una herramienta comercial fundamental al servicio de la comercialización de frutas y hortalizas, en un mes clave para la interacción comercial entre oferta y demanda de todo el mundo. Se constata una mayor participación de todas las regiones españolas y muy especialmente de Andalucía, Murcia, Valencia y Navarra. En el ámbito internacional, se ha registrado igualmente un incremento en la participación de empresas procedentes de Francia, Italia y Holanda, destacando además la…

Hace mucho tiempo que teníamos en mente este proyecto, dar a conocer al público las memorias de la Familia Cachito resumida en unos pocos minutos. Nuestros orígenes, nuestra evolución, nuestras aspiraciones, nuestro afán de superación, nuestro futuro. Queremos compartir con vosotros y revelaros todas estas expresiones. Hemos puesto mucha ilusión y cariño en este pequeña representación de lo que fuimos, lo que somos y a lo que aspiramos. Con la ayuda de nuestro amigo José Valero (Valero Media) ha sido posible poner en marcha nuestra idea. Con el esfuerzo de todos ha resultado un video muy bonito, cargado de sentimiento y muy bien editado. Muchas Gracias  Jose Valero por tu profesionalidad, tu paciencia y tu saber estar. En este enlace podéis ver el video:

Las chicas de la revista Ocio Magazine, Isabel y Anita, parecia que fueran de la familia, nos sentimos genial con ellas, unas chicas encantadoras, que nos cautivaron con su buen hacer, para difundir nuestros orìgenes y que todo el mundo conociese nuestra bonita historia de Tradicón, Esfuerzo e Ilusión, con la que vamos Luchando día tras día, para ir creando una continuidad de futuro del Restaurante Cachito. Vamos por la Cuarta Generación, Noelia y Lidia, tiene ahora la responsabilidad de seguir prosperando y llevando al alza el Éxito del Restaurante Cachito.   Para ver la Entrevista pincha AQUI: http://www.ociomagazine.es/es/blog/protagonistas/noelia-y-lidia-del-restaurante-cachito-cuatro-generaciones-de-tradicion-cocinada-a-la-lena