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Chuletas de Cordero
Chuletas de Cordero (Criado en la zona).
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Solomillo de Ternera a las 5 pimientas
Solomillo de Ternera a las 5 pimientas
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Solomillo de Ternera y Foie
Solomillo de ternera con Foie y salsa de Ciruelas.
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Entrecote de Ávila
Entrecote de Ávila.
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Embutidos de la zona braseados
Embutidos de la zona braseados.
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Chuleta de Cerdo
Chuleta de Cerdo.
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Filete de Pavo
Filete de Pavo.
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Conejo a la brasa
Conejo con especias a la brasa.
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Conejo con tomate
Conejo con tomate hecho a la Leña.